Mes plats du jour | Formules et plats du jour du restaurant : Le Buerehiesel

Informations sur le restaurant : Le Buerehiesel

Type de cuisine : Étoilé | Française, Gastronomique

Adresse: 4, parc de l’Orangerie à Strasbourg

Site web : https://www.buerehiesel.fr/

Page Facebook : https://www.facebook.com/Buerehiesel/

A propos de ce restaurant :

Le Buerehiesel, restaurant gastronomique étoilé, est une maison typiquement alsacienne, à colombages, nichée en plein cœur du parc de l’Orangerie. Cette somptueuse maison bénéficie d’une situation exceptionnelle : à proximité des institutions et représentations européennes, entourée d’arbres centenaires et bercée par le plan d’eau adjacent.

C’est un véritable havre de verdure et de paix en pleine ville. Vieille ferme alsacienne construite en 1607, cette bâtisse fut amenée, pièce par pièce, dans le parc pour l’Exposition industrielle internationale de 1895. Elle en est le dernier vestige. Son histoire et son âme sont encore présents dans ses murs et les charpentes de la maison.

La formule de ce restaurant est valable en semaine uniquement le midi

Ouverture :

Lundi : Fermé
Mardi : Ouvert midi et soir
Mercredi : Ouvert midi et soir
Jeudi : Ouvert midi et soir
Vendredi : Ouvert midi et soir
Samedi : Ouvert midi et soir
Dimanche : Fermé

Le menu du jour ou la formule du restaurant : Le Buerehiesel

Formule entrée & plat & dessert à €44.00

Valable en semaine uniquement le midi

Menu du 27/10/2020 au 28/10/2020

Entrées

Timbale de spaghetti à la Carbonara

Plats

Effilochée d’épaule de chevreuil de nos forêts et foie gras poêlé, mousseline de Marabels

Desserts

Torche aux marrons et pamplemousse

Nous ne pouvons garantir les plats de nos Menus Affaires.
Confectionnés quotidiennement ils sont liés aux
arrivages du jour, au marché et à la météo !

Prévus en quantité limitée, nous vous invitons
à les commander lors de votre réservation

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