Mes plats du jour | Formules et plats du jour du restaurant : Terroir and Co

Informations sur le restaurant : Terroir and Co

Type de cuisine : Française | Gastronomique

Adresse: 4, Place Saint-Pierre le Jeune à Strasbourg

Site web : http://www.terroir-and-co.fr/

Page Facebook : https://www.facebook.com/TerroirAndCo/

A propos de ce restaurant :

Un nom pour mettre en avant le terroir alsacien, ses producteurs et leurs produits, que nous sélectionnons avec soin et révélons par le biais d’une cuisine inspirée. Nous souhaitons aujourd’hui à travers un art culinaire local, surprendre les papilles et faire découvrir de nouvelles saveurs. L’Alsace est pour nous une véritable source d’inspiration.

Les rencontres avec les producteurs, ces hommes qui font de leur passion de l’agriculture, le plaisir de vos palais et de vos instants de convivialités, sont pour nous l’inspiration au quotidien. C’est à travers “ & Co ” que vous retrouverez notre collaboration avec les producteurs, tant pour la carte du restaurant que notre sélection des 51 Grands Crus d’Alsace.

La formule de ce restaurant est valable en semaine, midi et soir

Ouverture :

Lundi : Ouvert seulement le midi
Mardi : Ouvert seulement le midi
Mercredi : Ouvert seulement le midi
Jeudi : Ouvert seulement le midi
Vendredi : Ouvert midi et soir
Samedi : Ouvert seulement le soir
Dimanche : Fermé

Le menu du jour ou la formule du restaurant : Terroir and Co

Formule entrée & plat ou plat & dessert à €29.00

Valable en semaine, midi et soir

Menu du 29/11/2021 au 03/12/2021

Plats

Saumon rôti sur la peau, pané au muesli, crémeux de panais et velouté de moules

Ou

Cuisse de canard confite et sel fumé, panais frit et jus au zeste d’orange

Desserts

Crème brûlée de vanille-tonka, gel citron et pain d’épices

Ou

Pavlova agrumes, crème coco et sorbet pamplemousse

Partager ce menu avec vos collègues et (néanmoins !) amis