Mes plats du jour | Formules et plats du jour du restaurant : Le banquet des sophistes

Informations sur le restaurant : Le banquet des sophistes

Type de cuisine : Française | Gastronomique

Adresse: 5, rue d'Austerlitz à Strasbourg

Site web : https://le-banquet.com/

Page Facebook : https://www.facebook.com/lebanquetdessophistes/

A propos de ce restaurant :

Rhétorique raffinée de plats bistronomiques à Strasbourg: Les Sophistes vous attendent pour un festin bistronomique dans une ambiance chaleureuse au décor authentique et tendance. Au menu: plats bistronomiques et découvertes culinaires, propices aux conversations décontractées.

Venez échanger avec nous ! Notre cuisine bistronomique, inspirée du raffinement d’un restaurant gastronomique et de la convivialité d’un bistrot, conjugue saveurs, créativité et qualité. Nos cartes dynamiques réalisées avec des produits frais et de saison, allient produits et épices du monde, afin de vous faire vivre sans cesse de nouvelles découvertes culinaires.

La formule de ce restaurant est valable en semaine uniquement le midi

Ouverture :

Lundi : Fermé
Mardi : Ouvert midi et soir
Mercredi : Ouvert midi et soir
Jeudi : Ouvert midi et soir
Vendredi : Ouvert midi et soir
Samedi : Ouvert midi et soir
Dimanche : Fermé

Le menu du jour ou la formule du restaurant : Le banquet des sophistes

Formule entrée & plat ou plat & dessert à €19.00 ou Formule entrée & plat & dessert à €22.00

Valable en semaine uniquement le midi

Menu du 04/07/2022 au 09/07/2022

Entrées

Gaspacho Tomate – Pastèque – Concombre / Brousse Basilic – Ail confit

Mousse de foie de Volaille / Courgette – Sariette – Moricette

Plats

Bœuf / Ecrasé de PDT au Lardo / Cœur de Bœuf Rôtie / Pistou / Jus vin rouge

Quasi de Veau servis froid / Purée Aubergine – Yaourt / Vinaigrette pepsée

Poisson du marché / Risotto de Frrekeh – Légumes d’été / Vinaigrette Herbes – Gingembre

Desserts

Chou croustillant choco lait / Framboises – Verveine

Croustillant Amande / Espuma noisette / Abricots

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